Profil Matakuliah D3. Produksi Ternak

Daftar Mata Kuliah dan Capaian Pembelajaran setiap Mata Kuliah

No Kode dan Nama Mata Kuliah Capaian Pembelajaran Mata Kuliah
1 PDU1111

Agama

 Mahasiswa mampu menerapkan Nilai – nilai kebenaran dalam kehidupan sehari-hari dan dalam kehidupan bermasyarakat
2 PDU1112

Pancasila

 Mahasiswa mampu memahami dan menerapkan nilai- nilai luhur yang ada dalam butir-butir Pancasil di kampus maupun di luar kampus
3 PKD1111

Matematika

 Mahasiswa mampu berpikir secara logis, analitis, sistematis, kritis serta kreatif dalam memecahka permasalahan permasalahan dasar dengan konsep dasar yang ada di Matematika serta mampu menggunakan konsep-konsep dan logika matematika dalam memecahkan masalah sesuai dengan bidang keahlian tertentu
4 PKD1151

Apresiasi Komputer

 Mahasiswa mampu menjalankan system operasi

windows dengan aplikasi word, excel, power point, dan surel
5 PKD1311

Keehatan dan Keselamatan Kerja

 Mahasiswa Mampu mengidentifikasi bahaya dan menggunakan Alat Pelindung diri pada industri peternakan.
6 PTT1111

Pengetahuan Bahan Pakan

 Mahasiswa mampu mengidentifikasi dan memahami kualitas fisik serta kimia berbagai bahan pakan
7 PTT1112

Ilmu Tilik Ternak

 Mahasiswa Mampu melakukan penilaian ternak (sapi perah dan kambing perah, sapi potong, domba, kambing dan unggas) berdasarkan tipe/eksterior atau

judging pada ternak
8 PTT1113

Anatomi dan fisiologi Ternak

 Mahasiswa mampu memahami dan menerapkan anatomi dan fisiologi ternak dalam menunjang kesehatan dan produksi ternak
9 PTT1114

Perencanaan Usaha Peternakan

 Mahasiswa mampu merencanakan usaha berdasarkan modal dan sumberdaya yang dimiliki.
10 PDU1113

Kewarganegaraan

 Mahasiswa diharapkan menjadi ilmuwan yang profesional; memiliki rasa kebangsaan dan cinta tanah air, demokratis yang berkeadaban; menjadi warga negara yang memilki daya saing; berdisiplin; dan berpartisipasi aktif dalam membangun kehidupan

yang damai berdasarkan sistem nilai Pancasila.
11 PDU1114

Bahasa Indonesia

 fungsi dan kedudukan bahasa Indonesia, serta kaidah bahasa Indonesia laras ilmiah, yang meliputi tata ejaan, kalimat, dan paragraf, serta dapat menerapkan kaidah tersebut dalam penggunaanya secara baik dan benar.
12 PKD1104

Bahasa Inggris

 Mahasiswa mampu berkomunikasi dalam Bahasa Inggris dengan menerapkan tatabahasa dasar dengan

baik dan benar.
13 PTT1253

Statistika terapan

 Mahasiswa mampu melakukan recording data pada usaha peternakan dan mengidentifikasi data untuk menggambarkan kondisi usaha
14 PTT1211

Tingkah Laku dan Penanganan Ternak

 Mahasiswa memahami ruang lingkup tingkah laku dan mampu menangani ternak ruminansia maupun unggas
15 PTT1215

Formulasi Ransum

 Mahasiswa Mampu membuat formulasi ransum ternak sesuai dengan standar kebutuhan nutrisi ternak
16 PTT1218

Pengelolaan Hijauan Makanan Ternak

 Mahasiswa Mampu Menyediakan Hijauan Makanan Ternak secara berkelanjutan
17 PTT1218

Kesehatan Ternak

 Mahasiswa mampu melakukan manajemen kesehatan ternak dalam proses produksi ternak
18 PTT1219

Pemasaran Produk Peternakan

 Mahasiswa mampu menerapkan konsep tataniaga dan menjadi pelaku dibidang tataniaga ternak serta hasil ternak
19 PTT1311

Ilmu Lingkungan Ternak

 Mahasiswa Mampu mengidentifikasi lingkungan mikro dan makro (fisik, kimiawi, hayati, dan sosial) dan melakukan Pengendalian lingkungan mikro pada

bangunan peternakan sistem terbuka dan sistem tertutup kaitannya terhadap penampilan ternak.
20 PTT1317

Teknologi Pengolahan Pakan

 Mahasiswa mampu melakukan pengolahan, pengemasan dan penyimpanan pakan ternak serta mengenal peralatan industri
21 PTT1318

Kewirausahaan Peternakan

 Mahasiswa mampu menggambarkan hakekat kewirausahaan di bidang peternakan, memiliki keberanian untuk memulai usaha, dibidang peternakan, memiliki apresiasi terhadap profesi peternak wirausaha, serta dapat membuat dengan baik

businis plan
22 PTT1319

Produksi Ayam Ras Pedaging

 Mahasiswa Mampu melakukan teknis produksi ungags pedaging
23 PTT1320

Produksi Kambing dan Domba

 Mahasiswa mampu mengelola produksi ternak kambing dan domba
24 PTT1321

Teknologi Reproduksi dan Inseminasi Buatan

 Mahasiswa mampu mengelola reproduksi ternak dan melakukan inseminasi buatan
25 PTT1322

Pembibitan Unggas dan Penetasan

 Mahasiswa mampu melakukan proses produksi telur tetas dan pemeliharaan unggas pembibit sesuai SOP
26 PKU1411

Teknik Penulisan Karya Ilmiah

 Mahasiswa mampu menyusun proposal dan laporan karya tulis ilmiah dengan sistematika yang baku, menggunakan kalimat efektif dengan menempatkan dan menggunakan tanda baca yang tepat.
27 PTT1412

Produksi Unggas Petelur

 Mahasiswa mampu melakukan budidaya ayam petelur yang tepat berdasarkan SOP untuk menghasilkan produk yang optimal
28 PTT1413

Penggemukan Sapi Potong

 Mahasiswa Mampu melakukan pengelolaan produksi di industri penggemukan sapi potong
29 PTT1415

Teknologi Hasil Ternak

 Mahasiswa Mampu melakukan prosesing dan pengolahan hasil ternak sesuai standar baku untuk menghasilkan produk hasil ternak berkualitas dan memenuhi persyaratan keamanan pangan
30 PTT1416

Usaha Peternakan

 Mahasiswa Mampu mengidentifikasi dan menerapkan teori dan konsep bisnis peternakan serta Mampu memformulasikan berbagai permasalahan berkaitan

dengan konsep bisnis peternakan
31 PTT1418

Produksi Ternak Perah

 Mampu menerapkan teknologi peternakan yg berorientasi pada peningkatan produksi, efesiensi, kualitas dan keberlanjutan usaha yang di landasi oleh penguasaan ilmu ternak perah
32 PTT1419

Pengolahan Limbah dan hasil ikutan Ternak

 Mampu Melakukan Penanganan dan Pengolahan Limbah Peternakan dan hasil ikutan ternak
33 PKU1511

Proyek Mandiri

 Mampu memilih, merencanakan, memulai, menjalankan, menganalisis dan melaporkan hasil projek usaha mandiri di bidan produksi ternak.
34 PKD1505

Etika profesi

 Mahasiswa Mampu Memahami tanggung jawab profesi dan aspek etika keprofesian dan mengenali kebutuhan, dan mengelola pembelajaran diri seumur hidup
35 PTT1513.

Pengendalian Mutu Hasil Ternak

 Mahasiswa Mampu menerapkan persyaratan prinsip dan praktik keamanan pangan, serta pengkajian resiko.
36 PTT1515

Pembibitan Ruminansia

 Mahasiswa Mampu melakukan seleksi dan pemeliharan sesuai SOP pada setiap fase pemeliharaan ruminansia.
37 PTT1516

Penyuluhan Peternakan

 Mahasiswa Mampu melaksanakan penyuluhan di bidang peternakan dengan komunikasi efektif untuk memberikan edukasi, motivasi, dan solusi masalah peternakan.
38 PTT1517

Kesejahteraan Ternak

 Mahasiswa Mampu melaksanakan penerapan kesejahteraan ternak dengan standar operasi prosedur untuk menghasilkan produk hasil ternak yang berkualitas.
39 PTT1418

Produksi Aneka Ternak

 Mahasiswa mampu mengidentifikasi berbagai jenis aneka ternak dan melakukan usaha budaya pada beberapa aneka ternak
40 PKU 1613

Praktik Kerja Lapang

 Mahasiswa mampu mengikuti seluruh peraturan yang berlaku di perusahaan dan bertindak sebagai tenagakerja pada perusahaan/industry tempat mahasiswa Praktik kerja lapang.
41 PKU 1612

Tugas Akhir

 Mahasiswa mampu mempertanggung jawabkan laporan tugas akhir yang disusun dengan prinsip penulisan ilmiah bidang peternakan dan metode baku,

secara mandiri dan bertanggung jawab.